Tag Archiv für Ebly

Ebly bürgt für Qualität

Ursprünglich kommt Ebly Sonnenweizen aus der mediterranen Küche des Mittelmeerraums. Das eingetragene Markenzeichen Ebly® Sonnenweizen wird bei uns von der Mars GmbH vertrieben. Bei Ebly handelt es sich um behandelten und vorgegarten Hartweizen und der Anbaugebiete findet man nur in der Mitte Frankreichs. Wichtig für den Anbau ist der nährstoffreiche Boden, das mediterrane Klima und viel Sonne. Die etwa 5000 französischen Bauern, welche der Bauerngenossenschaft angehören übernehmen die Garantie für beste Ebly Weizenqualität. » Weiterlesen

Graupensuppe

Als ersten Schritt für die Zubereitung einer Graupensuppe müssen Sie 200g Graupen, ähnlich wie Reis, gründlich abspülen. Dann sollten die Graupen für 60 min in einem Topf in einem halben Liter Flüssigkeit quellen. Damit sich beim Kochen der Graupensuppe kein Schleim bildet, müssen die vorgequollenen Graupen solange gewaschen werden, bis das Wasser klar bleibt.
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