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Graupensuppe

Als ersten Schritt für die Zubereitung einer Graupensuppe müssen Sie 200g Graupen, ähnlich wie Reis, gründlich abspülen. Dann sollten die Graupen für 60 min in einem Topf in einem halben Liter Flüssigkeit quellen. Damit sich beim Kochen der Graupensuppe kein Schleim bildet, müssen die vorgequollenen Graupen solange gewaschen werden, bis das Wasser klar bleibt.
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